先日、仲良しで私が師と仰ぐKeitonさんのお宅に、「うわばみの会」のメンバーが大集合!アハハ、これはとっても不思議なご縁でつながった同世代の女友達で、仕事でもプライベートでも、励まし刺激し合っている同志です。まぁ、一番のつながりはアルコールかも。。。というわけで、うわばみの会。
この日は私の店のWebサイト用の写真撮影、E子ちゃんがRepをしている九谷焼とKaburakiグラスの撮影、Keitonさんの11月レッスンメニューの試作、と盛りだくさんで、器のエキスパート、陶芸家のKさんも参加。
トップの写真は、蟹ドリアです。ここに載せるのはみんな私のiPhoneくんで撮った写真。フォトグラファーでもありKeitonさんが撮ってくださった美しい写真は、サイトができたらお披露目です^^
ポルチーニ、舞茸、しめじ、秋のきのこのビスクです。私の母がフレンチのシェフから頂いたものを受け継いだレシピですが、ちょっとカプチーノスタイルにして、トリュフオイルを垂らしたのが私流。ビスクだけどクリームは使っていないので、カロリーオフ。きのこって本当に香りが濃厚ですよね。
これがKaburakiグラス、という、とても特別な技法で作られたグラスです。ボウルの部分はドイツのスピゲロー、ステムの部分は九谷焼でできています。初めてE子ちゃんから見せてもらったときは、言葉が出てきませんでした。驚くほど繊細で、美しさを表現する言葉が見つからなくて、あきることなく見つめてしまいました。一脚1万五千円から、高価なものは数十万円というグラス。でも毎年お誕生日に1脚ずつプレゼントしたり、結婚記念日のお祝いに、なんて、素敵だと思います。ステムのデザインとグラスの形状が組み合わせで選べて、吟醸酒用もあるのです。この写真の絵柄は、加賀友禅を思わせる華やかで女性らしいものでした。
3人が真剣に器やグラスの組み合わせ、光の当たり方を考えている姿、すごくいいですね。
そしてKeitonさんのお料理の数々、すーーーばらしかったですよ!!ぜひこちらを見てください。九谷のお重にクラッシュドアイスをはって、フラワーアレンジメントのように色鮮やかな野菜を盛り込んだバーニャカウダは、圧巻でした。
彼女たちに支えられ、励まされている日々。みんな目標に向かってほぼ同時に走り出したばかり、そんな時に知り合い絆を深められたのって、偶然ではないと思っています。Life is beautiful!!!
# by holeinone72 | 2013-11-10 06:24 | Zen