Keiton邸で、撮影会!

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先日、仲良しで私が師と仰ぐKeitonさんのお宅に、「うわばみの会」のメンバーが大集合!アハハ、これはとっても不思議なご縁でつながった同世代の女友達で、仕事でもプライベートでも、励まし刺激し合っている同志です。まぁ、一番のつながりはアルコールかも。。。というわけで、うわばみの会。

この日は私の店のWebサイト用の写真撮影、E子ちゃんがRepをしている九谷焼とKaburakiグラスの撮影、Keitonさんの11月レッスンメニューの試作、と盛りだくさんで、器のエキスパート、陶芸家のKさんも参加。
トップの写真は、蟹ドリアです。ここに載せるのはみんな私のiPhoneくんで撮った写真。フォトグラファーでもありKeitonさんが撮ってくださった美しい写真は、サイトができたらお披露目です^^

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ポルチーニ、舞茸、しめじ、秋のきのこのビスクです。私の母がフレンチのシェフから頂いたものを受け継いだレシピですが、ちょっとカプチーノスタイルにして、トリュフオイルを垂らしたのが私流。ビスクだけどクリームは使っていないので、カロリーオフ。きのこって本当に香りが濃厚ですよね。

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これがKaburakiグラス、という、とても特別な技法で作られたグラスです。ボウルの部分はドイツのスピゲロー、ステムの部分は九谷焼でできています。初めてE子ちゃんから見せてもらったときは、言葉が出てきませんでした。驚くほど繊細で、美しさを表現する言葉が見つからなくて、あきることなく見つめてしまいました。一脚1万五千円から、高価なものは数十万円というグラス。でも毎年お誕生日に1脚ずつプレゼントしたり、結婚記念日のお祝いに、なんて、素敵だと思います。ステムのデザインとグラスの形状が組み合わせで選べて、吟醸酒用もあるのです。この写真の絵柄は、加賀友禅を思わせる華やかで女性らしいものでした。

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3人が真剣に器やグラスの組み合わせ、光の当たり方を考えている姿、すごくいいですね。

そしてKeitonさんのお料理の数々、すーーーばらしかったですよ!!ぜひこちらを見てください。九谷のお重にクラッシュドアイスをはって、フラワーアレンジメントのように色鮮やかな野菜を盛り込んだバーニャカウダは、圧巻でした。

彼女たちに支えられ、励まされている日々。みんな目標に向かってほぼ同時に走り出したばかり、そんな時に知り合い絆を深められたのって、偶然ではないと思っています。Life is beautiful!!!
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# by holeinone72 | 2013-11-10 06:24 | Zen

ペリカンヒル、その後

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フェラーリの会員誌に、先日ご一緒したモータージャーナリスト九島辰也さんの記事が掲載され、アメリカまで送って下さいました♫

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フォトグラファー林さんの美しい写真!

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私も載せていただきましたよ*\(^o^)/*

撮影風景を撮ってみた…!
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とっても男前ざます♡
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# by holeinone72 | 2013-11-01 03:50

石川遼、PGAツアー2位!

ブログを完全に放置してしまい、大変申し訳ありませんでした・・・・ あまりに放置していて、すっかり広告まで入っていましたね。チェックしていないあいだに鍵コメも頂いていて・・すみません!

私のプロジェクトXは本当に長い長い道のりで、そろそろ1年になりました。ようやく先が見えてきたところです・・・長かった~
そんなことで、ゴルフの回数も激減しています。更に10月はオーバーシーディング(夏芝を枯らして冬芝の種まき)のため、ひと月ほどドライビングレンジまで閉まっています。今は週に1度、練習なしぶっつけ本番のとんでもないいい加減なゴルフをしていますが、意外や意外、それも悪くないかもしれない、と思っています。前みたいに考えすぎて体がガチガチになったり、しないんです。なんというか、なんにも考えずに振れるので体が柔らかく使える。金曜日の後半は40で回れて、最近の私にしては上出来でした。

さて、昨日の石川遼くん、素晴らしいプレーで18アンダー、2位という成績。本当に嬉しかったです!

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(AP Photo)
アプローチショットを見て、なんだかすごく変わったな、と思いました。とても柔らかくしなやかにスイングしてる。ティーショットも、なんだかしなやか~。私のなんにも考えないアホなスイングとは当然違いますが、楽に振れている気持ちよさが伝わってくるようなスイング。
ご本人は、コンディションがとても良い、腰の問題もない、とおっしゃっていたようですね。
私はなんとなく、心もしなやかになってるのかな、とも感じました。

シードを取るために、2軍(Web.com)で4戦戦うことになったけれど、そこから自力で上がってきた。他にもたくさん苦しいことがあったのだと思います。冬にHumanaの試合会場で見た彼は、本当に氷のようにほかの人を寄せつけない空気があって、日本から来たファンにもとても冷たくて、見ていて残念に思ったのですが、今考えるとあれはすごく苦しい時期だったのかな。苦しい経験は、選手を強くしますよね。トップ選手でそういうところを乗り越えていない人はひとりもいない。" He paid his dues" というコメント、本当によく聞きます。
松山英樹が参戦したことも、彼にとってはたくさんのプラスになると思います。良きライバルであり、志を同じくする同志であり、友人。前回の試合で、二人で練ランしていたのを見て、なんだかほっとしました。

この二人を見ていると、なんだか息子たちを応援しているような気になっちゃいます。そういう方、少なくなのでは?
オフシーズンが実質なくなった今年からのPGAツアー、本当に長丁場ですが、故障のない一年を過ごして欲しいと願っています。毎週試合を見るのがとても楽しみです。

私は明日からミニミニ修行に出発です。サンフランシスコで、どんな学びがあるのか、ちょっと緊張ですが、頑張ってきます!
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# by holeinone72 | 2013-10-22 03:45 | ゴルフ

Cork & Fork 新しいタパスのお店です!

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ラキンタに新しくオープンしたお店です!といってももう半年前。レストラン街とは遠く離れた住宅地近くにポツンとあって、知らなかったんです。でもだんだん口コミで評判になり、シーズンオフなのにお客様がいっぱいでしたよ!

まずはアペリティフ。ぜひオススメしたいのがこのレモンドロップです!
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レモンドロップは普通はウォッカやリモンチェロで作る、ちょっと甘酸っぱいマティーニです。でもここではナント焼酎で作ってる〜!
アメリカはお酒を提供するためのリカーライセンスが二段階になっていて、アルコール度数25度以上のハードリカーライセンスを持たないお店が多いのです。
このお店でもビールやワインのみのライセンス。でも24度以下なら焼酎もOK。だからそれを使ったオリジナルカクテルがたくさんあって楽しい!
このレモンドロップは焼酎にレモネード、そしてバジル、なんとも爽やかなカクテルです。感激!
焼酎サングリアも美味しかった。

お料理はピザ以外はすべてタパス。
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フライドさつまいもにはサフランアイオリやピストゥなんて、おしゃれなソース。
写真が暗いのですが、10層のラザニア、海老とチョリゾの煮込みグリッツ添え、プルドポークと野菜の煮込みなどをシェア。

ワインは今月の半額ワインが8種類ほどあったのでその中から、Russian River Valley のChardonnayにしました。
Ministry of the Vinterior 2010 半額で$19
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面白いでしょう?ワインクーラーはビニールの手提げ袋。これ、ちゃんとワインクーラーとして作られてます!

このお店のオーナーは、以前から隣でクッキングクラスをしていました。大きなカウンターで対面し、お料理はデモのみ、生徒はワインを楽しみながら学ぶというユルユルなクラス(^O^)
お店を出すのが夢だった、という母と娘のとってもセンスのよい空間ができました。
やっぱりハッピーで穏やかな人のお店は居心地いい〜^ ^ 次のひとりのお夕飯はここのカウンターにしよう!
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# by holeinone72 | 2013-08-27 06:47

Sun Coast Tour

ブログが仮死状態で、それでも覗いて下さる皆さんには、感謝感謝です。
iPhoneからのポストに慣れたら、もっとたくさんUpできるかな、ということで、第一弾です!

Sun Coast tour in Mission Hills CC
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本日最終日、女子ゴルフのカリフォルニアミニツアーが私の入っているクラブで行われました。
ティーンのピチピチギャル(古っ!昭和な私)がレンジで練習してます。
スイングの美しいこと!イメージトレーニングにもならない…体の柔らかさが全然違う(涙)
でもよーく見てると、スイングや技術に差があるような気もします。
ミニツアーですが、上位に入るような選手は、来週からここで始まるLPGAのQT(予選会) に出るのです。
QTは日本人選手も参加するのかな?楽しみ!

今日わかったことは、今の若い女子ゴルファーのウェアの主流は、ピチピチ(また言っちゃった…) の短パンに極太ベルトだということでした(^○^)
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# by holeinone72 | 2013-08-22 14:35